Vi har søreme åbnet en ægte tysk-tyrkisk dönerbiks.
Sprødt og dampende fladbrød smurt med kräuter,- knoblauch eller scharfdressing pakker vi med fine skiver af det helt rigtige let-marinerede kalvekød dertil frisk rødkål, zittauer, urter, agurk, tomat og iceberg. Helt som i Kreuzberg.

Bemærk: Vi sælger beklageligvis for tiden ikke currywurst, pommes samt döner med halloumi.

Job?
Vi søger søde, sjove og servicemindede medarbejdere. Send os en besked.

Bestil her
Spring køen over og bestil snart her.

Halal?
Vores dönerkød er desværre ikke halal, men vi er i dialog med leveradøren i Berlin at opnå certificeringen.

Åbningstider
Tirsdag-søndag: 12.00-20.00
Mandag: Lukket

Kontakt:
Berlin Döner Kopenhagen ApS
CVR-nr. 42668737
Sundevedsgade 38 (Åbn kort)
1751 København, Danmark
Send os en besked hér.

Følg os på Insta her

Lidt historie: Blev fyret og opfandt döner

Opskriften på vores Döner blev udviklet i Berlin i 1972 af den tyrkiskfødte migrantarbejder Kadir Nurman (1934-2013). Som mange af sine landsmænd var han under en lavkonjunktur blevet fyret fra sin industriarbejdsplads. Skulle man nu vende hjem – eller måske prøve livet som restauratør i Tyskland?

Mange begyndte heldigvis at eksperimentere med tysk-tyrkisk fusionsgastronomi, også den fhv. maskinmontør Nurman, som var indvandret til Tyskland som 26-årig i 1960.

De første mange år blev de dejlige Dönere i fladbrød primært spist af folk i den tyrkiske minoritet. Men i 80’erne tog den tyske masseturisme mod Tyrkiet fart. Tyskerne fløj hjem fra ferie med appetit på krydret mad.

Kort før Kadir Nurman døde som 80-årig sagde han, at han var stolt over, at der nu var 16.000 döner-steder i Tyskland, herunder cirka 1.000 i Berlin. Her spiser man i dag endnu flere Dönere end de ellers så populære Currywürste; en anden berliner-delikatesse, du kan læse mere om herunder.

Danke für Döner, Herr Nurman

Kontrolrapport
Læs kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen her.